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jueves, 23 de mayo de 2013

Cosmopolitan

Bebidas festivas - El cóctel de Carrie Bradshaw en Sex and the city (Sexo en NY)

Cosmopolitan - cocktail Sex and the city



Cosmopolitan - cocktail Sex and the city
El pasado agosto, de forma casual nos encontramos un grupito de "solteras y enteras". Explicando nuestras desventuras amorosas, y rajando de los ex, llegamos a la conclusión que ese final de verano era muy "Sexo en NY". Debido a mi total ignorancia hacía esa serie, me decidí a verla y así fue cómo descubrí el cosmopolitan.

El cosmopolitan es un cóctel muy chic y sexy. Afrutado con sabores cítricos. Un vicio. Para mi, de los mejores cócteles que he probado hasta la fecha. Además es facilisimo de preparar!! Una ladies night no puede empezar mejor que con un cosmopolitan!!

Cosmopolitan - cóctel sexo en nueva york


Si queréis medir los ingredientes podéis seguir esta receta:
  • 50 ml de zumo de arándanos
  • 30 ml de vodka
  • 15 ml de zumo de lima
  • 15 ml Cointreau o triple sec (licor de naranja)

También lo podéis hacer en partes. (a ojo cubero)
  • zumo de una lima
  • la misma cantidad de triple sec que de zumo de lima
  • 4 partes de zumo de arándanos
  • 2-3 partes de vodka

El vodka y el zumo de arándanos podéis variar cantidades dependiendo si queréis un cóctel más fuerte o más ligero.

Preparación

Se ponen todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo (si no tenéis coctelera en un vaso grande) se mezcla o agita bien. Se sirve, sin hielo, en una copa martini.

Cosmopolitan - cóctel carrie bradshaw

Presentación

Para darle el toque cuqui, humedeced el filo de la copa con un poco de lima y rebozar en azúcar. Con azúcar dorado queda de lo más chic!! En esta ocasión también añadí un par de moras. El truco para que floten las moras en vuestra copa, es que la fruta esté congelada.

Si queréis hacer la presentación usual del cosmopolitan es en la copa martini con un tirabuzón de piel o una rodajita de lima.

¿Vosotras también eráis fans de sexo en NY? He de reconocer que en verano iba fuerte y mis amigas me decían que parecía una de las protagonistas de la serie, ahora estoy más en fase Carrie, jeje. ¿y vosotras, con  cual de las 4 protagonistas os sentís identificadas? 

Bsitos ;*
Delgraphica


jueves, 28 de febrero de 2013

¿Tomamos un vermut?

Cocktails - Bebidas festivas

vermut - vermú - vermout - vermouth


Hoy inauguramos la sección “Viernes on the rocks” en homenaje al famoso cocktail “whisky on the rocks”. Normalmente reservo los viernes para hablaros de pasteles de bodas, pero no tengo suficiente material para publicar muy asiduamente así que reforzaremos los viernes con cocktails y bebidas festivas. ¿Qué os parece la idea? No tengo ni idea de coctelería, así que post a post iremos aprendiendo juntos. Por no tener no tengo ni coctelera, así que los ingredientes y menaje también iremos improvisando con lo que tengamos a mano. Me fascina la cantidad de colores, combinaciones y acabados que pueden tener estas bebidas, creo que vamos a disfrutar mucho!!

Empezaremos con un licor con mucho encanto: el vermut. Mucha gente le llama “Martini” pero este es sólo una de las muchas marcas productoras de esta bebida. Italia y Francia son de los países más conocidos por su vermut, pero Catalunya también es cuna productora, en concreto la zona de Tarragona. De allí una de las marcas más comerciales e internacionales es Izaguirre, lo probé y nada que envidiar al archiconocido “Martini”. 

vermut - vermú - vermout - vermouth
vermut - vermú - vermout - vermouth


Vermut on the rocks con toque de naranja. Cómo lo preparé...

  1. Con un pelador (de esos que se utilizan en cocina para pelar manzanas o patatas), pelamos una naranja y guardamos la piel.
  2. Cojemos la copa de cocktail, echamos un par de hielos industriales (de los que venden en el super o gasolinera) y echamos un par de pieles de naranja. 
  3. Damos vueltas a la copa hasta que quede como sudada. Las paredes de la copa han de quedar empañadas por el frío del hielo, ese es el momento de echar el vermut.Con esta pequeña ceremonia nos aseguramos de, al beber, aspirar todo el aroma de la naranja.
vermut - vermú - vermout - vermouth


El vermut tiene su propia copa, os dejo algunos links de tiendas que venden copas de cocktail.

vermut - vermú - vermout - vermouth
01. IKEA 1,55€/u. - 02. Cristal&menaje 2€/u. - 03. Zara home 5,99€/u.



Pero el concepto de “hacer un vermut” va mucho más allá de la bebida. Es un acto social. Patatas fritas, berberechos, aceitunas y compartir conversación con la familia y amigos mientras se acaba de preparar el almuerzo del domingo. Eso un vermut!! En mi casa era habitual todos los domingos, ahora sólo en los días festivos que conseguimos reunirnos todos. Que recuerdos agradables de tantos vermuts pasados!! Estas tradiciones no se deberían perder nunca-nunca.

vermut - vermú - vermout - vermouth
Por fin he tenido la excusa para estrenar el camino de mesa de Hoem que me tocó en el concurso de mesas navideñas de Oh, my goodies. Además de otras cositas que ya os iré enseñando...



¿Qué os parecido el primer viernes on the rocks? ¿os gusta la idea de aprender coctelería (casera) juntos? ¿Qué cocktail os gustaría aprender a hacer?

Bsitos ;*
Delgraphica 

Para saber más del vermouth.